道古马茶是属于红茶吗

也许是的。

马帮菜哪家做的有名气啊？

马帮菜来源于茶马古道的马帮文化，马帮文化在丽江，甚至在整个滇西北都是影响非常深远的，所以品尝一下丽江马帮菜也是非常值得推荐的，上面我们推荐的几乎是以火锅为主，这里推荐的马帮菜则是以野生菌、野菜、土鸡、野猪肉、野生鱼、牦牛肉、三川火腿等当地人吃的家常菜色为主，到丽江，就应该品尝一下丽江特色。 在丽江花马街那边都能吃到的。